UNIÓN VASCA
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Unión Vasca siempre tiene muchos motivos para festejar y la culminación de un exitoso 2017 lleno de actividades, trabajo y buenos momentos compartidos son algunos de ellos sumado a la celebración por el día del euskera. Por esa razón el pasado 5 de diciembre se realizó en el Salón Andoni Irazusta la Fiesta de Fin de Año la que contó con un numeroso grupo de asistentes que compartieron una divertida jornada. La fiesta comenzó con una velada de dantzas a cargo del Beti Aurrera. Se presentaron los Txiki Txikiak con “Dantza Jokoak” y “Arku Txiki Dantza”, los Txikis con “Ingurutxo” y “Akelarre”, los Medianos con “San Miguel” y “Makil Dantza de Zuberoa” y el cierre estuvo a cargo del grupo de mayores con un emotivo “ Hator Hator”. Finalizada la velada, tuvo lugar la entrega de diplomas para los chicos que culminaron su paso por un grupo y cambian al siguiente. Felicitamos a: Malena Valdman, Iker Maller, Emilia Brandizi y Sofía Pedranti que pasaron de Txiki Txikis a Txikis. Angela Azcoitia que pasó de Txikis a Medianos. Paloma Iriarte, Estefanía Muñoz, Lander Irazusta, Giuliano Tedeschi, Dante de Lollis que pasaron de Medianos a Mayores. El menú estuvo a cargo del grupo de sukaldaris de la comisión directiva quienes deleitaron al público presente con una entrada con el típico txorizo a la sidra, y un plato principal compuesto por bondiola de cerdo con papas rústicas. El grupo de euskera continuó con los festejos alusivos entregando cancioneros a todos los presentes para luego entonar temas populares y enseñaron palabras en euskera todos los asistentes de una particular manera.... Siempre es una buena ocasión para bailar, y ésta vez las participantes del Gaztemundu Maitane Lopetegui y Clara Urra, brindaron a todos los asistentes parte de lo aprendido en Euskal Herria interpretando con la triki y el pandero danzas de plaza y en ronda para que nadie se quede afuera.
De esta manera cerramos un año intenso, como todos, lleno de momentos inolvidables que hacen que Unión Vasca siendo una gran familia. ¡Nos reencontramos en 2018! ¡Gero Arte! ¡Hasta Pronto!
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La fiesta de Santo Tomás tiene lugar durante la jornada del 21 de diciembre. A lo largo de este día, Donostia (San Sebastián) y Bilbo (Bilbao) se transforman en mercados rurales en los que la protagonista indiscutible es la txistorra. Se instalan numerosos puestos en los que se pueden adquirir gran variedad de productos alimenticios y artesanales que son visitados por miles de personas. Además de comer txistorra -en bocadillo, pintxo o talo-, beber sidra y comprar una gran variedad de productos locales, la gente que recorre la feria, desde la mañana a la noche, pueden disfrutar de numerosas actividades lúdicas para todas las edades. Como novedad del amplio programa, destaca el I Concurso de Trajes de Baserritarra (Aldeano), que se ha celebrado a partir del mediodía en la plaza de Gipuzkoa, para un máximo de 60 participantes, la mitad con modelos femeninos y la otra mitad, masculinos, y dos categorías -infantil y adultos-. Otro concurso que se realizó en el evento contó con la participación de un jurado encabezado por los grandes chefs donostiarras Pedro Subijana, Elena Arzak. Ellos junto a otros especialistas han analizado, primero en crudo y después cocinadas, las 24 txistorras de otros tantos elaboradores artesanales de Gipuzkoa y Navarra que han concurrido al XXII Campeonato de Euskal Herria de Txistorra. Por su parte, Bilbao reunió éste año a 177 productores locales con 276 puestos repartidos entre la Plaza Nueva y el Arenal en los que se vendieron hortalizas, frutas, quesos, miel, conservas, pan, pastel vasco, chacina, plantas, txakoli y sidra, entre otros productos. Como particularidad, en la edición 2017 se homenajeó a los directores de los museos Guggenheim y Bellas Artes de Bilbao, Juan Ignacio Vidarte y Miguel Zugaza, respectivamente, por haber sido "dos personalidades relevantes este año en la capital bizkaina" y haber contribuido con su labor al "desarrollo y transformación cultural" de la ciudad. LA HISTORIA DE LA FIESTA A mediados del siglo XIX, la mayor parte de las fincas rústicas de Gipuzkoa eran cultivadas por arrendatarios que pagaban sus rentas el día de Santo Tomás a los propietarios vivía en San Sebastián. Así, el día de Santo Tomás los caseros se desplazaban a la ciudad con el dinero de las rentas y un par de capones y los terratenientes, en agradecimiento, les regalaban bacalao y chocolate. Los caseros aprovechaban su visita a la capital para aprovisionarse de artículos que no existían en los pueblos y para vender los mejores productos del caserío. Así, se hizo necesaria la celebración de una feria, surgiendo la de “Santo Tomás", en la Plaza de la Constitución Donostiarra. Cuando los municipios gipuzkoanos mejoraron su transporte, la Feria dejó de ser una necesidad. Pero el baserritarra siguió fiel a la costumbre de acudir el día de Santo Tomás a San Sebastián. Y la Feria se mantiene. Ya desde los inicios, era típico comer chorizo frito con pan y los protagonistas de esta fiesta eran los niños, a quienes se les hacían ruidosos regalos. Sin embargo, esta tradición ha desaparecido con los años, pero se incorporaron novedades que persisten hasta ahora como son el vestirse de Baserritarra o Aldeano, imitando los trajes que en su origen se veían en la plaza, y la colocación de puestos de txistorra en la plaza de la constitución por parte de estudiantes para pagarse el viaje de fin de estudios. Cuando la plaza se fue quedando pequeña, se fueron multiplicando los espacios festivos. |
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August 2020
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